どこの家庭にもある燻製器でスモークチキン

けっこうよく作るスモークチキン

鶏肉を醤油と酒とにんにく、生姜、マーマレードとかで一晩漬け込み

あとはどこの家庭にもある燻製器にいれて30分位かな。

もくもくしてくる

ちょっと香りが落ち着くまでラップして冷蔵庫とかに入れておいたほうがおいしいけど、

出来立てての荒々しいかんじも悪くない。

まじでビールと合う。

 

 

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